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歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常常使用枸杞子。枸杞子含有β一胡蘿b素、葉黃素等,具有提高人體免疫功能、防止腫瘤形成及預防動脈粥樣硬化等作用。中醫認為枸杞味甘,性平,入肝腎經,具有補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體的功效。 枸杞的功效與作用 功效一 免疫調節 枸杞子富含枸杞多糖,枸杞多糖是一種水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成,具有生理活性,能夠增強非特異性免疫功能,提高抗病能力,抑制腫瘤生長和細胞突變。 功效二 抗衰老 免疫衰老與細胞凋亡密切相關。枸杞多糖(LBP),能明顯提高吞噬細胞的吞噬功能,提高淋巴細胞的增殖能力。 功效三 抗腫瘤 枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑,而且可通過神經--內分泌--免疫調節網絡發揮抗癌作用。 功效四 抗疲勞 枸杞多糖能顯著增加小鼠肌糖原、肝糖原儲備量,提高運動前后血液乳酸脫氫酶總活力;降低小鼠劇烈運動后血尿素氮增加量,加快運動后血尿素氮的清除速率。這表明枸杞多糖對消除疲勞具有十分明顯的作用。 功效五 抗輻射損傷 枸杞子有抗Y射線輻射、保護機體的作用,可作為輔助藥物來配合放療等抗腫瘤治療,減輕放療的毒副作用,提高療效,保護機體的免疫功能。 功效六 調節血脂 枸杞子能有效降低患高脂血癥的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量,具有明顯的降血脂、調節脂類代謝功能,對預防心血管疾病具有積極作用。 功效七 降血糖 枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶(SOD)的活性,提高胰島細胞的抗氧化能力,減輕過氧化物對細胞的損傷,降低內二醛生成量,這表明枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用。 功效八 降血壓 枸杞多糖可降低大鼠血壓(收縮壓和舒張壓均見效果);降低血漿及血管中丙二醛、內皮素含量,增加降鈣素基因相關肽的釋放,防止高血壓形成。 功效九 保護生殖系統 枸杞多糖可使睪丸受損傷的大鼠的血清性激素水平升高;增加睪丸、附睪的臟器系數,提高大鼠睪丸組織SOD活性,降低丙二醛含量,使受損的睪丸組織恢復到接近正常水平。 功效十 提高視力 人體的視網膜光感受器是由視黃醇和視蛋白所構成,枸杞中所含豐富的B一胡蘿卜素可在人體內轉化成維生素A,而維生素A可生成視黃醇,從而提高視力,防止黃斑癥。 功效十一 提高呼吸道抗病能力 枸杞富含胡蘿卜素,在人體內能轉化成維生素A,具有維持上皮組織正常生長與分化的功能,量充足時可預防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染,提高呼吸道抗病能力。 功效十二 美容養顏,滋潤肌膚 皮膚衰老主要是由于自由基氧化所造成,而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡蘿卜素都是強力的抗氧化劑,再加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協同作用,組成了強大的抗氧化部隊;另外,維生素A可維持上皮組織的生長與分化,防止皮膚干燥和毛囊角化,從而起到美容養顏、滋潤肌膚的作用。 功效十三:保護肝臟 抗脂肪肝枸杞中所含的甜菜堿有抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用。同時可防止四氯化碳引起的肝功能紊亂,故而構杞具有明確的保護肝臟、抗脂肪肝的功效。 功效十四:增強造血功能 枸杞所含枸杞多糖可保護白細胞,促進機體造血功能恢復。此外.寧夏枸杞還具有調節神經內分泌、修復缺血性腦損傷、減輕腦水腫、改善大腦功能等作用。 枸杞泡水喝的壞處 客觀來說,枸杞子泡水喝的害處不大,一年四季喝都不會產生太大壞處。其最大的副作用是過量食用會導致上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅腫不舒服。枸杞子泡水對食用人群沒有限制,只是針對某些身體不適癥狀時需暫停食用 。 有以下三類人群需注意: ①枸杞有溫熱身體的效果,故性情太急躁、患有高血壓的人盡量少吃; ②脾胃薄弱的人要少吃; ③正在感冒發燒、脾虛、腹瀉、身體有炎癥的朋友最好不要吃。 總而言之,枸杞子泡水喝的害處,其實很小。喜食枸杞子的朋友只需注意不要過量食用,上班族每日泡水以下午飲用為妙,不僅起到養肝明目的作用,還有助于睡眠。注:健康的成年人每天適合食用的枸杞量為20g。 泡水服用枸杞是所有服用方法中吸收營養成分最完全的方法。將枸杞倒入杯中,用開水浸泡,待水自然放溫,且枸杞吸水恢復了原鮮果狀態,即可飲用。隨著視屏設備的普及,手機、電腦、電視等各類電子設備占據了人們的大量時間,中醫講"久視傷肝",長期用眼不但會造成眼干、眼澀、眼睛充血等,而且會對肝臟造成損傷,多表現為焦躁、易怒等癥狀,建議可以用枸杞子、桑葉、菊花等組方為菊杞茶有較好的清肝明目的效果。

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